Гречневая диета. Рецепт

Гречневая диета. Рецепт

Гречка – это уникальный диетический продукт. Традиционно его относят к зерновым, хотя, на самом деле, гречневое зерно – это трехгранное семя, родственник ревеня. В состав гречки входят такие важные компоненты как йод, кальций, калий, фосфор, никель, бор, медь и др.

Зерна гречихи содержат до 16 процентов легко усваиваемых белков и аминокислоты, что позволяет некоторым диетологам считать ее равноценной заменой мясу. Также в ней содержатся углеводы, минеральные вещества, витамины группы В, рутин, РР, крахмал и немного клетчатки.

Все это позволяет считать гречневую крупу незаменимой частью эффективной диеты. Гречневая диета необычайно эффективна и, при должном ее проведении, положительно скажется не только на весе, но и облегчит дерматологические и аллергические обострения.

Гречневая диета рецепт:

Гречневую крупу замачивают с ночи двумя-тремя стаканами воды. Утром сливаете воду – и можно есть. Варить, заливать кипятком или парить – не нужно. Количество гречневой каши, которое вы можете съесть в течение дня неограниченно. Единственное условие – нельзя добавлять соль, специи или приправы.

В этот день можно также употреблять нежирный кефир (не больше одного литра) и сухофрукты (5-6 ягод кураги, 20 граммов изюма). Сухофрукты можно добавлять в гречневую кашу, кефир же нужно пить отдельно, с разницей в час-полтора с приемом гречки. Прием сухофруктов поможет избежать глюкозного голодания мозга, в результате которого вы будете ощущать усталость, сонливость и неспособность сосредоточиться.

Также следует во время соблюдения гречневой диеты принимать поливитамины – их недостаток может пагубно сказаться на вашем здоровье.

В течение дня выпивайте не менее двух литров чистой воды (лучше талой). В качестве питья также можно использовать настой или отвар шиповника.

Многие диетологи советуют перед тем, как провести полноценный курс гречневой диеты (две недели) в течение примерно одного месяца проводить по одному разгрузочному гречневому дню в неделю.

Большое количество гречки съесть очень сложно, и один из побочных эффектов такого питания – это отвращение к гречневой крупе впоследствии. Поэтому не рекомендуется прибегать к этому способу постоянно – лучше менять диеты, можно по кругу.

Гречневая диета рецепт очень известный и популярный. В зависимости от источника, возможны различные ее варианты, вплоть до самого жесткого – только греча и вода, без добавок. Мы не рекомендуем придерживаться такой диеты дольше недели, да и в целом более здоровый рецепт гречневой диеты, это приведенный выше.